Comida de Miami: Recetas Autenticas del sur de la Florida y Los Cayos

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Our Price: $22.00

Year: 1999
Pages: 142
Binding Hardcover
ISBN 9625938087

Product Code: 756775175

Description

Caroline Stuart (au); Claudia M. Lee (tr). En este libro la escritora Carolina Stuart, co-fundadora de la Beard Foundation, ofrece la mejor comida de Miami y el sur de La Florida. Incluye galardonados platos de los mejores cocineros del area de Miami, asi como platos caseros favoritos. Escritores nativos a La Florida detallan la historia y cultura de las cuales nacieron recetas tan tradicionales en el area como “Pastel de limon” (“Key Lime Pie”), “Bunuelos de caracol marino” (“Conch Fritters”) y “Mojo.” Y las mejores recetas de los mas populares cocineros locales revelan el rumbo de la cocina floridiana de hoy. Este libro le ayudara a disfutar de los brillantes y descarados sabores de Miami, Los Caoys y el sur de La Florida. Translated from the English edition. Full-page spectacular color photos.

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